6/12/2015

Untuk mengawetkan makanan kita bisa menyimpan di freezer atau dengan divakum dengan plastik kedap udara. Biasanya untuk menyimpan daging, sayuran atau pun bahan lain. Cara dengan divakum ini kita membuat Ruang hampa udara, dalam ruang hampa udara terjadi kekekalan energi karena tidak ada zat penghambat lainnya, oleh karena itu ruang hampa udara digunakan dalam proses pengalengan untuk membunuh bakteri dan menghambat pertumbuhannya.
Untuk memvakum makanan atau sayuran kita membutuhkan alat tersendiri namun jika tidak ada alat vakum kita tidak bisa melakukanya. Tahukan kita,  kita bisa membuat plastik kedap udara sendiri yang bermanfaat untuk menyimpan sayuran atau buah-buahan. Caranya cukup sederhana sekal siapkan plastik klip, atau biasa kita sebut plastik obat, karena biasa untuk membungkus obat resep.
Kita bisa mengawetkan beberapa buah-buahan sayuran, yang pasti siapkan plastik dengan ukuran yang sesuai dengan bahan yang akan kita simpan.

Caranya sebagai berikut :
Sebelumnya cuci sayuran atau buah yang akan kita simpan. Pastikan buah atau sayur dalam keadaan bersih.
Masukan buah dalam contoh berikut jeruk nipis yang sudah dipotong-potong kedalam plastik

Masukan sedotan pada sisi paling pojok pada plastik
Rapatkan klip plastik

Hisap udara dalam plastik melalui sedotan, kira-kira udara sudah habis kita tutup rapat klip plastik
Caranya sangat gampang dan sederhana, namun jangan lakukan untuk menyimpan daging.

0 komentar:

Poskan Komentar

Terima kasih telah membaca artikel kami, tinggalkan komen pada kolom dibawah ini